“kai atamai” Sardines kēne

kai
Ko te sardine he ingoa huinga mo etahi herrings.He papatahi te taha o te tinana, he ma te hiriwa.E 26 cm te roa o nga sardine pakeke.Ka tohatohahia te nuinga ki Te Taitokerau o te Moana-nui-a-Kiwa huri noa i a Hapani me te takutai o te Moananui a Korea.Ko te waikawa docosahexaenoic (DHA) nui i roto i nga sardine ka taea te whakapai ake i te mohio me te whakanui i te mahara, na reira ka kiia ko te sardine he "kai mohio".

He ika wai mahana te sardine i nga wai takutai, a, i te nuinga o te waa karekau e kitea i nga moana tuwhera me nga moana.Ka tere te kauhoe, ka noho ki te paparanga o runga o waenganui, engari i te ngahuru me te takurua ka iti te mahana o te wai o te mata, ka noho ki nga waahi o te moana hohonu.Ko te pāmahana tino pai mo te nuinga o nga sardini kei te tata ki te 20-30 ℃, he ruarua noa nga momo he iti ake te pāmahana tino pai.Hei tauira, ko te 8-19 ℃ te pāmahana tino pai o te sardini ki te Rawhiti.Ko te nuinga o nga sardine e kai ana i te plankton, he rereke i runga i nga momo, te rohe o te moana me te wa, pera me nga ika pakeke me nga ika tamariki.Hei tauira, ko te sardine koura pakeke te nuinga e kai ana i nga crustaceans planktonic (tae atu ki nga copepods, brachyuridae, amphipods me mysids), ka kai ano hoki i nga diatoms.I tua atu i te kai i nga crustaceans planktonic, ka kai ano nga taiohi i nga diatoms me nga Dinoflagellates.Ko nga sardine koura karekau e heke tawhiti.I te ngahuru me te takurua, ka noho nga ika pakeke ki nga wai hohonu 70 ki te 80 mita te tawhiti.I te puna, ka piki te mahana o te wai takutai, ka heke nga kura ika ki uta mo te hekenga uri.Ka tipu nga torongū me nga rangatahi ki runga i te maunu takutai, ka heke whakateraki me te au wera o te moana o Haina ki te Tonga i te raumati.Ka heke te pāmahana wai mata i te ngahuru ka heke ki te tonga.Whai muri i te Oketopa, ka neke ake te tinana o te ika ki te 150 mm, na te hekenga o te mahana o te wai takutai, ka huri haere ki te moana hohonu.

 

Te uara kai o te sardini

1. He nui te hua o te sardine i te pūmua, koinei te tino rino o te ika.He taonga ano hoki ki te EPA, ka taea te aukati i nga mate penei i te mate ngakau, me etahi atu waikawa ngako kore.He kai hauora tino pai.Ko te waikawa nucleic, he nui o te huaora A me te konupūmā kei roto i te sardine ka taea te whakanui i te mahara.

 

2. Kei roto i nga sardine he waikawa ngako roa me nga hononga takirua e 5, ka taea te aukati i te thrombosis me te whai paanga motuhake ki te maimoatanga o te mate ngakau.

 

3. He nui te huaora B me te mauri hanga moana te sardine.Ka taea e te Huaora B te tipu o nga whao, nga makawe me te kiri.Ka whakapouritia nga makawe, ka tere ake te tipu, ka maemaa ake te ahua o te kiri.

Hei whakarāpopototanga, kua arohaina e te marea te sardini i nga wa katoa na te mea he pai te kai me te reka.

 

pexels-emma-li-5351557

 

Kia pai ake ai te whakaae a te mareasardini, kua whakawhanakehia ano e te kamupene nga momo momo reka mo tenei, me te tumanako kia mahia tenei "kai atamai” ka makona te marea.

 

IMG_4737 IMG_4740 IMG_4744


Wā tuku: Mei-27-2021