Te whakauru mai i ta maatau taapiri hou ki nga whiringa paramanawa hou me te hauora - he kainati wai kēne! E pupuhi ana i te reka, te ngau, me te maha o nga painga hauora, ko a maatau kaata wai kēne te tino pai mo te hunga e rapu ana i te paramanawa reka me te watea.
Ko nga kainati wai, e kiia ana ko Eleocharis dulcis, ehara i te nati engari he huawhenua wai e tupu ana i nga repo, roto, me nga roto. He tino reka me te kakano, ka waiho hei whakauru rongonui i roto i nga momo tohutao huri noa i te ao. Kua ata whiriwhiria e matou nga kainati wai tino pai rawa atu hei hanga i a maatau momo momo kēne, kia pai ai koe ki te reka o te reka i nga wa katoa, i hea.
Ka tihorea, ka tapatapahia, ka kikihia a matou kaata wai kēne ki te whakamahi i nga tikanga matatau hei pupuri i te hou me te uara kai. Kātahi ka hiri ki roto i te kēne roa, kia māmā ai te rokiroki me te kawe. Ko ia ngau o enei kai reka ka hoatu ki a koe he ngangau pai me te pakaru o te reka hou, kia tino pai mo te paramanawa, te tunu kai, te taapiri ranei i taua pa motuhake ki o huamata tino pai me te parai.
Ko tetahi o nga painga nui o te kaitanati wai ko to raatau tohu kai pai. He iti nga kaarai me te ngako, he mea tino pai mo te hunga e matakitaki ana i o raatau taumaha. I tua atu, he nui nga kaitapa wai i roto i te muka kai, e awhina ana i te nakunaku me te awhina ki te pupuri i te punaha keri. Kei roto ano hoki nga kohuke nui penei i te pāhare pāporo me te konupora, e whai wāhi nui ana ki te pupuri i nga mahi tika o te tinana.
Ehara i te mea he pai te kai o a tatou kareti wai kēne, engari he pai hoki ki te whakamahi. Ka taea te tapiri atu ki nga parai parai, ki nga hupa, ki nga hupa ranei hei whakanui ake i te reka me te kakano. Ka taea e koe te whakamahi hei whakakapi mo nga nati tuku iho i roto i o tohutoro tunu kai, e whakarato ana i te rereke rereke ki o maaka tino pai. Ko to ratou kirikiri ka waiho hei tapiritanga pai ki nga huamata, he rereke ki etahi atu kai me te taapiri i te ngau pai.
I tua atu, ko a maatau pouaka wai kēne he whiringa pai mo te taiao. Na te kaha ake o te awangawanga mo nga para kirihou, ka mahia a tatou kene mai i nga rawa tukurua, ka whakaiti i te paanga ki te taiao. Ma te kowhiri i a maatau kaareti wai, ehara i te mea kei te rongoa koe i o puku reka engari kei te whai waahi ano koe ki te aorangi.
Ahakoa kei te rapu koe i tetahi whiringa paramanawa hauora hei whakamana i o hiahia, he momo whakauru ranei hei whakanui i o mahi mahi kai, ko o maatau pouaka wai kēne te mea tino pai. Ka whakawhiwhia e ratou he reka ahurei me te wheako kakano, i te wa e whakarato ana i nga painga hauora maha. Na he aha te tatari? Whakanuia ki te reka o a tatou kareti wai kēne, ka eke ki te mahinga kai kaore i rite ki era atu.
Wā tuku: Akuhata-31-2023