I te mea e kaha haere ana nga kaihoko o te ao ki te whai i nga whiringa kai ngawari, te haumaru, me te wa roa, ka kaha tonu te tipu o te maakete kai kēne i te tau 2025. I akihia e nga mekameka tuku pumau me nga hangarau tukatuka matatau, ka noho tonu nga huawhenua kēne me nga hua kēne ki roto i nga waahanga tino tono i roto i nga tauhokohoko o te ao.
E ai ki nga raraunga a te ahumahi, ko nga harore kēne, te witi reka, te pīni whatukuhu, te pī, me nga taonga tiaki hua e whakaatu ana i te tipu o te tipu ki te kaweake i ia tau. Ko nga kaihoko mai i te Rawhiti Rawhiti, Uropi, Ahia ki te Tonga, me Awherika kei te aro tonu ki nga hua e rite ana te kounga, te utu whakataetae, me nga raarangi tuku pono.
He maha nga take e paingia ana nga kai kēne:
He roa te oranga, he pai mo nga waahanga hokohoko, hoko rarawe, ratonga kai
Ko te kounga me te reka, ka whakamanahia e te hanga tino me nga punaha HACCP
He pai te rokiroki me te kawe waka, e tika ana mo nga tuku tawhiti
Te tono whanui, tae atu ki nga mekameka hokohoko, te tuku wharekai, te tukatuka kai, me nga rahui ohorere
Kei te whakapakari tonu nga Kaihanga Kaihanga i Haina i o raatau tuunga hei kaiwhakarato o te ao, e tuku ana i te whānuitanga o nga huawhenua kēne, hua, me nga hua kaimoana. He maha nga kaihanga kua whakahou ake i o raatau raina whakaputa me nga tiwhikete whakarei penei i te BRC, HACCP, ISO, me te FDA ki te whakatutuki i nga paerewa o te ao.
I nga whakaaturanga kai nui 2025 e whakahaerea ana—tae atu ki a Gulfood, IFE London, me ANUGA—kei te whakaatu nga kaihoko o te ao i te hiahia hou ki te tirotiro i nga kaiwhakarato pono me te whakawhänui i a raatau putea hua i roto i te waahanga kai kēne. E whakaaro ana nga kai-whakaaro o te umanga ka kaha tonu te hiahia o te maakete puta noa i te tau, e tautokohia ana e te kai o te ao me te piki haere o te hiahia mo nga kai kua rite ki te kai.
Mo nga kai kawemai me nga kaitoha e rapu ana i nga huawhenua kene me nga hua hua, ka noho tonu a 2025 hei tau pai mo te rapu, me nga utu whakataetae me te pai ake o te pai o te mekameka tuku.
Wā tuku: Nov-14-2025