I te wa e tamariki ana, tata ki te katoaake akekai kēnepītiti kōwhai reka.It kohe hua tino rerekeet, ka kai te nuingakei roto kēne.
He ahayellowpiais suitedfor canning?
1.Ko te pītiti kōwhaipakeke ki te rokiroki me tetere rawa te pahua.I muri i te kohi, ka taea te rongoa mo nga ra e wha, e rima ranei.
2.Ko te whakatiohe noa ahe huarahi nui ki te tiaki i nga pītiti kowhai, he iti te utu.Heoi, i te wa o te whakatoo, ka ngaro te matūkaime te reka ka rawakore.No reira, ko te tukatuka i nga pītiti kowhai hei kai kēne te mea pai rawa atu mo te maha o nga kaiahuwhenua hua.
3.Ko nga ahuatanga o te peach kowhai ake e whakatau ana i tana whakamahinga.Ko te pītiti kōwhai he kiko koura, karekauhe whero, he karotene kei roto.He maamaa hoki te hupa kēne.
4.Ko te tukatuka o te pītiti kōwhai ki te kai kēne ka taea te whakapai akete reka o te pītiti kōwhai me te satisfiestereka rongonui.
Me pehea te whakatau mehemea he pai te pītiti kōwhai kēnekaore ranei?
tuatahi, ki te tirotiro i te ahua o te wai.
Ina whakatuwhera koe i te kene, mena ka puta te peach kowhaihe kakara reka hua, he maamaa, he ma te wai, kaore he tohu o nga poke,Me he pītiti kōwhai hou, me te whakahoromataa kahore he pakaru.Tangohia he momio te tirikara, hereka engari kaorehinuhinu.
Ko te tikanga o te kai kēne ehara i te mea hou?
Maika taea te penapena kai kēne mo 2-3 tau me koetrarurarus, he maha nga tangata ka whakaarotaua “kai kēnesis heoi ano tiaki katoa rauemi” me “kaokai kairunga”.
Inaa, kei reira anopohehes mo nga rongoa.Ko te take ka taea te penapena i nga ipu mo te wa roa me te kore e paheketanga, na te ipu kua hiri me te tino whakahoromata.I te mea karekau he huakita moroiti kei roto i te ipu, kei roto hoki te peach kowhaihe taiao korehau, ka taea te penapena mo2-3tau.
Wā tuku: Hūrae-02-2021