Chickpeas, e mohiotia ana ano ko te hukarere hukarere, he uaua te ahua e rongonui ana i nga momo kai huri noa i te ao. Ehara i te mea ko ratou anake te kai, engari he tino ngawari hoki ki te tunu, ina koa ka whakamahi i nga chickpeas kēne. He patai ka uiui nga kai tunu kai, "ka taea e te tiihi kuihi?" Ko te whakautu ko te tino pai! Ko te paraihe hohonu ka taea te whakakii i te kiri me te kakano, te taapiri i a raatau, he mea reka ki nga huamata, paramanawa, me nga rihi matua. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou te tukanga o te paraihe hohonu ka taea te tarai me te tiri i etahi tohutohu me nga tohutao kia tiimata ai koe.
He aha te hohonu o te chickpeas?
Ka taea te tunu i nga tiihi i mua, ko te tikanga ka rite ratou ki te kai tika i waho o te waa. Heoi, ko te paraihe ka taapirihia he kauri pai ki nga chickpeas me te whakarei ake i o raatau reka o te kai taiao. I muri i te paraihe o te chickpeas, he korukoru kei waho me te ngohengohe i roto. Ko tenei rereke o nga kakano he mea nui ki a ratau ki nga huamata, he paramanawa reka, hei taapiri i te paraihe ranei ki nga momo rihi.
Me pehea te penapena i nga tiihi
Ko te paraihe hohonu ko te chickpeas he mahinga ngawari e hiahiatia ana e nga mea iti me nga taputapu. Anei tetahi aratohu taahiraa-a-taahiraa hei awhina i a koe ki te parai i o chickpeas ki te tino pai:
Whakanohia me te horoi: tiimata ma te whakatuwhera i nga momo chickpeas. Tuhia te wai me te horoi i nga chickpeas i raro i te wai makariri hei tango i te hopi konutai ka taea te toenga. He mea nui tenei taahiraa mo te pai ake me te kakano.
Maroke i te Chickpeas: I muri i te horoi, ka maroke te chickpeas me te maakahini taera, tauera pepa ranei. Ko te tango i te nui o te makuku he mea nui ki te whakatutuki i te koretake e hiahiatia ana i te parai.
Te Whakanui: Taia nga Chickpeas maroke i roto i te peihana me to whakaaturanga o te kowhiringa. Ko nga huihuinga noa ko te hinu oriwa, te tote, te pepa, te karika paura, te paura piihi, te kumine ranei. Kaua e mohio ki te taapiri i nga mea kakara ki to reka.
Fry: Pania etahi hinu i roto i te parai paraihe mo te wera nui-teitei. Ina mahana te hinu, horahia nga kohinga kua oti te whai i te papa kotahi. Fry mo te 5-10 meneti, ka whakaoho i etahi wa, tae noa ki te Chickpeas he parauri me te kiri. Kia tupato kaua e taapiri i nga piihi ki te paraharaha, na konei ka tau ki te tarai, kaua ki te parai.
Whakanuihia me te hauhautanga: Ina oti te maramara, tangohia mai i te paraharaha me te waahi ki runga i te pereti ka kapi ki nga taera pepa hei tango hinu. Tukua kia whakamatao i mua i te mahi.
Te whai whakaaro
He maha nga huarahi hei kai i nga piihi parai. Anei etahi whakaaro e kai ana ko taku tumanako ka awhina koe:
Ka rite ki te paramanawa: Kia pai ki a ratau hei paramanawa crunchy, tauhiuhia ranei ki te tote moana iti ranei o to ranunga pai rawa atu.
Huamata: Tuhia nga tiihi ki te huamata mo te kakano me te reka. He pai ta ratou ki nga otaota, tōmato, kukama, me nga choutneys.
Ka rite ki te tihi: whakamahia ki a raatau hei mea nui mo te hupa, ki te peihana ranei hei taapiri.
Tāpirihia ki Burritos, Tacos ranei: Tāpirihia te maramara parai ki te Burritos, i te tacos ranei mo te whakakii pūmua.
Hei mutunga
Ko te paraihe hohonu ka taea te chickpeas he huarahi ngawari me te pai ki te whakarei ake i o raatau kakara me te kakano. I roto i etahi waahanga noa, ka taea e koe te whakarereke i enei putunga haehaa ki roto i te maimoatanga kiri, he pai te whakamahi i roto i nga momo rihi. Na, i te wa i muri mai ka whakatuwherahia e koe tetahi o nga chickpeas, whakaarohia te paraihe hohonu mo te wheako tunu ngahau. Ahakoa he paramanawa, he mea whakauru ranei i roto i to tohutao pai, he tino pai nga kaimoana paraoa ki te whakaihiihi!
Te wa tuku: Feb-06-2025